BURDEOS

Burdeos o Bourdeaux es una ciudad portuaria del sudoeste de Francia, capital de la región de Aquitania. Con una población de unos 240.000 habitantes, es la quinta ciudad más importante de Francia, después de París, Marsella, Lyon y Toulouse. Su casco histórico es fácil de visitar a pie, ya que en un kilometro a la redonda tienes todo lo importante.

Tomando como centro su Ayutamiento puedes recorres sus calles y ver tranquilamente esta ciudad encantadora.

Ayuntamiento

Junto al Ayuntamiento os encontrais dos de los monumentos mas significativos de la ciudad, la Catedral de Saint Andre, es una iglesia de estilo gótico, que desde 1998 es Patrimonio de la Humanidad, como parte del camino de Santiago. Fue construida en el siglo XI y consagrada por el Papa Urbano II. Es de origen romanico, que perdio despues de varias reformas. Aunque al principio se pensó en cuatro campanarios, finalmente solo se pusieron dos, posiblemente por el hecho de estar construida sobre un terreno de marismas.


Catedral de Saint Andre




Organo de la catedral de San Andres


En la Catedral se encuentran el organo mas bello y mas grande de toda la Cristiandad. Si bien el órgano que originalmente se encontraba en la Catedral fue vendido con la finalidad de recaudar fondos para el ejército francés, hoy se puede ver uno construido por Danion-Gonzalez, que fue inaugurado en el año 1982.



El pulpito de la catedral es una maravilla, construido con roble y ébano, figura sobre él San Jorge luchando con el dragón.


Vista de la catedral desde la torre Pey-Berland
                      
                                                  
Interior de la catedral

Junto a la catedral se erige la Torre de Pey-Berland, que es el campanario, construida separada de la catedral para que la oscilación y vibración de las campanas no dañara a la iglesia. Está rematada con la imagen de la Virgen con el niño.





Torre Pey Berland
Siguiendo con nuestro recorrido, seguiremos la Avenida que hay junto a la torre, la que tiene los railes del tranvía, en dirección al río, y nos encontramos la Rue Sainte Catherine, en realidad sobre la mitad de la calle, así que podríamos dejarla para otro momento en que podamos cogerla desde el principio, esta calle es la mas comercial, en ella encontramos siempre mucho bullicio porque se concentra la mayor parte de las tiendas de todo tipo de Burdeos. Construida sobre una via romana en el siglo XI por los Caballeros de la Orden de Malta, fue también donde, en el siglo XIX, se ponían carniceros y verduleros, hasta convertirse en la calle comercial que es hoy.

Rue Sainte Catherine


Seguimos en dirección al río y encontramos la Porte Cailhau, una pequeña joya frente al río, Construida en 1494 formaba parte de la muralla de la ciudad, tiene 35 metros de altura. Fu construida en el siglo XV.  Su finalidad era la de acceso a la ciudad y vigilancia del río. Su otra función,como arco de triunfo, conmemora la victoria de Carlos VIII en la batalla de 1495 en Fornovo, Italia.

Porte Cailhau


Atravesando hacia el rio podemos ver el puente de Pierre, construido en 1810 por orden de Napoleon I, atraviesa el Garona, a su paso por Burdeos, comunica la orilla izquierda con el barrio de la Bastide. El puente consta de 17 arcos, que corresponden con las letras del nombre de Napoleon Bonaparte. En los lados se pueden ver medallones blancos, en honor al emperador.


Puente de Pierre


Ahora avanzamos en paralelo al rio, a ver una de las atracciones mas famosas y mas bonitas de la ciudad, La Place de la Bourse, construida a principios del siglo XVIII, estaba en su origen cerrada con una verja, que daba al rio, y que fue derribada durante la Revolucion Francesa. En el centro se alza la Fuente de las tres gracias. Cuenta, desde 2006, con el espejo de agua mas grande del mundo, un sistema de aspersion que hace que se vea reflejada la plaza y que aprovechan los visitantes para refrescarse, aunque yo, puede que por la fecha en que fui a verla, no la he visto con agua.

Place de la Bourse
Cuando decidamos recorrer la calle Sainte Catherine, al final de ésta, al sur, encontramos la Puerta de Aquitania y a pocos metros, el Marche des Capucines, el mercado de abastos famoso por sus ostras, dentro del mercado puedes comprarlas e incluso degustarlas, junto a pescados y mariscos, todos ellos frescos.

En Burdeos existe, desde hace tres siglos, el Marché des Capucins, el cual debe su nombre a la Orden de los Capuchinos.
Marche des Capucines








Múnich: Tradición y Modernidad 🇩🇪

La capital de Baviera y sus tesoros

Después de hacer una gran parte del viaje con motivos paisajísticos, ahora tocaba llegar a una gran ciudad y ver monumentos y disfrutar de otra manera. Múnich es la capital de Baviera, un moderno centro económico que cuenta con las sedes de Siemens y BMW.

Marienplatz y el Nuevo Ayuntamiento

Escudo que representa a Múnich y de ciudades hermanadas con ella.

Ayuntamiento de Múnich en la Marienplatz

Muy cerca de la plaza se encuentran las dos torres con cúpulas de cebolla de la Frauenkirche (Catedral de Nuestra Señora), el símbolo más reconocible de la ciudad. Una curiosidad: por ley, ningún edificio en el centro puede superar la altura de sus torres (99 metros), lo que permite que se vea desde casi cualquier punto.

Carillón del ayuntamiento: Es el quinto más grande de Europa, toca 43 campanadas con hasta tres melodías diferentes. Se observan las bodas del rey Ludwig y Teresa, el baile de los barrileros y una lucha de justas a caballo.

Relajo en el Englischer Garten

Si vais con tiempo a Múnich debeis hacer un alto en el Jardín Inglés o Englischer Garten, podéis pasear por sus 78 kilómetros de caminos, descansar en sus amplios jardines o ver cómo en el canal artificial que lo cruza, la gente hace surf.

BMW y el Museo Alemán

Sede de la BMW

Péndulo de Foucault

En una isla en medio del río Isar, está uno de los museos más visitados de Alemania dedicado a la Ciencia y a la Tecnología. Es imposible verlo entero en un día. Puedes ver desde una mina hasta un planetario, pasando por el péndulo de Foucault o una jaula de Faraday.

Capital de la Cerveza

Múnich es la capital de la cerveza, así que nos propusimos visitar las más importantes.

Cervecería Hofbräuhaus: Quizás la más famosa, tiene tres plantas y es digna de ver incluso si no te gusta la cerveza.

Cervecería Augustiner

Puertas Históricas

La Puerta de Isar es la única medieval que ha conservado su torre principal.

Pagoda china en el Englischer Garten, que es también una cervecería famosa.

Puerta de la Victoria (Siegestor)

Estas puertas marcan los límites del casco antiguo. Mientras que la Isartor nos recuerda el pasado amurallado de la ciudad, la Siegestor, con su aire al Arco del Triunfo de París, es un homenaje a la paz tras la guerra. Pasear entre ellas es como recorrer los siglos de historia bávara.

🧺 El Biergarten del Viktualienmarkt

En el centro del mercado hay un Biergarten (jardín de cerveza) rodeado de castaños.

  • 📜 La regla de oro: En los "Biergartens" tradicionales de Baviera (donde las mesas no tienen mantel), tienes el derecho legal de llevar tu propia comida. Solo estás obligado a comprar la bebida en el puesto central.
  • 🤝 Bancos compartidos: Verás mesas larguísimas de madera. Si hay un hueco, simplemente pregunta "¿Ist dieser Platz frei?" y siéntate. Es muy común acabar brindando con desconocidos.

🍴 ¿Qué comprar en los puestos para comer allí?

Haz un "safari gastronómico" por los puestos del mercado y llévatelo al banco:

• Leberkassemmel: Panecillo con una rodaja gruesa de embutido de carne horneado. Pídelo con mostaza dulce (Süßer Senf) en las carnicerías (Metzgerei).

• Obatzda: Crema de queso Camembert aliñada con pimentón. Cómprala con un Brezel gigante.

• Schmalznudel: En el local Café Frischhut. Masas fritas tradicionales que están de muerte.

• Encurtidos: Puestos con pepinillos gigantes servidos en barquitas para llevar.

📍 Dónde: Viktualienmarkt 3, Múnich.

📅 Cuándo: Lunes a sábado (8:00 a 20:00). Los domingos cierra.

Si prefieres algo a cubierto pero con ese mismo espíritu de bancos compartidos, la otra opción es la mítica Hofbräuhaus. Allí las mesas también son compartidas y el ambiente es de fiesta constante con música en directo. 🍺🥨

Füssen y Neuschwanstein 🇩🇪

El Legado del Rey Loco

Füssen es una ciudad encantadora de casas coloridas. Aunque es visitada principalmente como paso previo al castillo, la verdad es que pasear por sus calles y entrar en sus bares a probar sus estupendas cervezas es algo que no te dejará indiferente.

Las pintorescas calles de Füssen

Castillo de Hohe Schloss: En esta fortaleza vivió Luis II de Baviera con su madre hasta que se construyó el suyo propio. Fue aquí, entre estos muros góticos, donde empezó a forjarse la personalidad de un rey que prefería los sueños a la política.

Castillo de Hohe Schloss

Iglesia en Füssen

Un apunte histórico: A Luis II se le llamó el "Rey Loco", pero en realidad fue un visionario incomprendido. Mientras sus ministros se preocupaban por las guerras, él gastaba su fortuna personal en crear castillos que hoy son el motor económico de Baviera. Irónicamente, el rey solo pudo vivir en Neuschwanstein un total de 172 días.

Füssen y el río Lech

Neuschwanstein: El Escenario de Wagner

Al final de la ruta romántica y enclavado entre imponentes pinos de los Alpes, nos encontramos con un castillo de ensueño donde se inspiró Disney para su famoso logo. El castillo fue concebido como un gran escenario para recrear la mitología germana, inmortalizada en las obras de Richard Wagner, a quien el rey admiraba profundamente.

El castillo dominando el valle

Neuschwanstein

Si el exterior es fantástico, es digno de admirar el interior, los salones, los frescos de las paredes, el mobiliario, la cueva artificial y, lo mas impresionante, el Salón del Trono, de estilo bizantinio, con un mosaico en el suelo formado por dos millones de piezas. Es curioso que, a pesar de su lujo, el trono en sí nunca llegó a terminarse tras la misteriosa muerte del rey.

El Salon del Trono: Majestuosidad Bizantina

Salón de estar con frescos inspirados en Wagner

El dormitorio real: Un bosque tallado en madera

En fin, una visita obligada si vas a Alemania. 🏰

🗺️ Consejos para tu Visita

🕒 Precios y Horarios

Entrada: 18€ (Adultos). Imprescindible reservar online.

Horario: 9:00 - 18:00 h (Abril a Octubre).

🐎 Cómo subir

Desde Füssen puedes llegar andando, en bici o en coche de caballos para una experiencia total.

🍺 Cerveza Local

Aprovecha Füssen para probar las cervezas artesanas de la zona en su casco histórico.

Schaffhausen y Reichenau 🇨🇭 🇩🇪

El Poder del Rin y la Calma del Lago

Siguiendo nuestra andadura por tierras germanas y suizas, llegamos a un sitio espectacular: las cataratas del Rin o Rheinfall. Son las cataratas más grandes de Europa, se encuentran en la ciudad de Schaffhausen y, aunque estamos en frontera, pertenecen a Suiza.

Rheinfall: Naturaleza en Estado Puro

Vista desde la orilla del centro de visitantes y el embarcadero

Hay rocas que dividen las cascadas, dándoles un aspecto imponente. Allí encontrarás un centro de visitantes con las típicas tiendas de souvenirs y un embarcadero. Nosotros cogimos un pequeño barco que te lleva a la otra orilla; allí hay un mirador donde puedes verlo todo mejor y hacer unas preciosas fotos. ¡La fuerza del agua se siente en la cara!

ℹ️ Sabías que... Las cataratas tienen 150 metros de ancho y 23 metros de altura. En los meses de verano, el caudal medio es de unos 600.000 litros de agua por segundo. ¡Una auténtica barbaridad de energía natural!

Vista desde la otra orilla, cerca de Neuhausen am Rheinfall.

Isla de Reichenau: Patrimonio de la Humanidad

Una vez disfrutado de las vistas de estas impresionantes cataratas, seguimos nuestro camino y llegamos a la isla de Reichenau. Situada en el Lago Constanza (Bodensee), esta isla pertenece a Baden-Wurtemberg y es famosa por su monasterio benedictino, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La isla se encuentra entre dos lagos de nombres impronunciables (Gnadensee y Untersee) y está unida a tierra por un puente de 400 metros rodeado de álamos. Es un lugar donde el tiempo parece haberse detenido entre viñedos y hortalizas.

Casa típica de Reichenau

Monasterio Benedictino

🍻 ¿Y la comida?

Estaréis pensando que no comemos, pero lo cierto es que, al recorrer tantos pueblos de paso, íbamos comiendo cuando el hambre apretaba. Eso sí, en todos los sitios lo hicimos estupendamente y a precios muy razonables. Siempre acompañados de abundante cerveza, ¡claro está!, y terminando con un buen café y un paseíto para bajar la digestión.

🗺️ Consejos para tu Visita

🚢 Barcas (Rheinfall)

Precios: La ruta a la roca central (nº 1) cuesta unos 20 CHF (aprox. 21€). El cruce rápido (nº 2) son unos 6 CHF (ida y vuelta).

Horarios: Funcionan principalmente de Abril a Octubre, de 10:00 a 18:00 (en verano amplían hasta las 19:00).

💰 Moneda en Suiza

Aunque aceptan Euros en las taquillas, el cambio suele ser 1:1 y te devuelven en Francos Suizos. Es más recomendable pagar con tarjeta para obtener el cambio real.

🚲 Reichenau en Bici

La isla es perfecta para recorrerla en bicicleta. Hay varios puestos de alquiler cerca del puente de entrada para visitar las iglesias románicas.

Schiltach y Triberg 🇩🇪

El Corazón de la Selva Negra

Siguiendo nuestro viaje, fuimos bajando y entramos en la Selva Negra, concretamente en Schiltach, una preciosa ciudad alemana rodeada de frondosos bosques a orilla de los ríos Kinzig y Schiltach, de casitas pequeñas con entramado de madera.

Schiltach: Madera y Agua

Plaza del Ayuntamiento (Marktplatz)

Un poco de historia: Schiltach fue fundada en el siglo XIII y durante siglos fue un centro vital para los flotadores de troncos (Raflerei). Los troncos de la Selva Negra se ataban formando balsas y se transportaban por los ríos Kinzig y Rin hasta los astilleros de los Países Bajos. Esta tradición se respira hoy en cada esquina.

Cuadro donde se ve el ayuntamiento y todo el pueblo procesionando en Navidad.

El Ayuntamiento

Estos no son pueblos de grandes monumentos ni palacios, pero no tienen nada que envidiar de estos. Solo pasear por sus callejuelas limpias, llenas de flores, con el río acompañándote, es una maravilla que no te puedes perder.

Río Kinzig y ventanas típicas de la región.

En fin, un pueblo al que me gustaría volver cuando estuviera nevado, porque debe ser un espectáculo digno de admirar.

Triberg: Relojes y Cascadas

El siguiente pueblo en el que paramos fue Triberg, capital mundial de los relojes de cuco. Los paisajes de estos pueblos son similares, como es lógico, casas con entramados de madera. En este pueblo se encuentra el reloj de cuco más grande del mundo, en realidad una casa entera convertida en reloj de cuco.

Entrada al pueblo de Triberg

Una de las tiendas de relojes y souvenirs.

🕰️ La ingeniería del Cuco

Entrar en el mecanismo del reloj más grande del mundo es una experiencia fascinante. Los engranajes son totalmente de madera y el péndulo pesa cientos de kilos. ¡Es increíble que algo tan grande mantenga la precisión de un reloj de pulsera!

Relojes de todo tipo, verdaderas obras de arte.

Triberg es también conocida por la receta original de la Tarta de la Selva Negra (Schwarzwälder Kirschtorte). 🍰🍒

🌲 Guía Práctica: Selva Negra Profunda

🚗 Transporte

La mejor forma es el coche. Pero si te alojas en la zona, pide la tarjeta KONUS: te permite usar trenes y buses gratis por toda la Selva Negra.

🍴 Dónde Comer

En Triberg, ve al Café Schäfer. Dicen que tienen la receta original de la tarta desde 1915. Acompañala con un café bien caliente.

🎢 Ocio y Visitas

En Triberg, no te pierdas las Cascadas (Wasserfälle). Se iluminan hasta las 22h y puedes comprar cacahuetes para alimentar a las ardillas.